近日，若羌縣愿臻黑枸杞產業發展有限公司順利完成設備改造升級，標志著該廠在提升產品質量與生產效率的道路上邁出關鍵一步。此次升級涵蓋了從清洗、揀選、殺菌、打漿、無菌灌裝、貼標包裝的全流程設備。

12月10日，在若羌縣愿臻黑枸杞產業發展有限公司車間內，各條生產線有序運轉，工人們熟練地操作著設備，原材料經過十幾道精密工序，黑枸杞鮮果被加工成高品質的黑枸杞產品。

“隨著市場需求的不斷升級和行業競爭的加劇，原有設備已難以滿足企業發展需求。此次進行設備改造升級，就是為了從源頭上把控產品質量，提高生產效率，降低能耗與損耗。新設備的啟用，讓我們的黑枸杞產品在營養成分保留、外觀色澤、口感風味等方面都有了質的提升。同時，也有助于我們將更優質的黑枸杞產品帶給廣大消費者，推動黑枸杞產業朝著精細化、高端化方向邁進。”若羌縣愿臻黑枸杞產業發展有限公司廠長兼車間主任王濤介紹道。

黑枸杞富含礦物質常量元素和鈣、磷等微量元素，其中果實水溶性部分含有豐富的枸杞活性多糖和花青素，隨著消費者健康意識的不斷提高，對天然養生食材的需求日益旺盛。黑枸杞作為“軟黃金”般的存在，其市場規模逐年擴大。無論是直接食用的干果產品，還是作為原料添加到保健品、化妝品、功能性飲料中的衍生產品，都深受消費者喜愛。

據了解，此次改造升級涉及多道關鍵工序的設備更新。在原料預處理階段，新的智能分揀設備利用高精度傳感器與圖像識別技術，能快速精準地剔除黑枸杞中的殘次品與異物，確保進入后續加工環節的原料品質上乘。而在加工核心環節，采用先進的低溫萃取設備，在有效提取黑枸杞中花青素等營養成分的同時，最大程度保留了其天然活性與風味。干燥環節的新型真空冷凍干燥設備，則解決了傳統干燥方式易導致營養流失與品質下降的難題，使黑枸杞的干燥過程更高效且更能鎖住營養。

“此次設備升級后，我們預計產能在原有基礎上提升90%，產品損耗率降低40%，優質品率提高至97%以上。”若羌縣愿臻黑枸杞產業發展有限公司廠長兼車間主任王濤表示，將以此次升級為契機，打造更具競爭力的黑枸杞產品，促進特色農業產業升級，推動產業創新發展。